Le Pain de la Bouche· L' Art de Marque qui se Démarque · Restaurant à Lens. Cuisine familiale & Bierres précieuses · L' estaminet chaleureux, l' äme du Nord

By Gérard Pocquet

Le Pain de la Bouche 41 Bis Rue de la Gare 62300 LENS FRANCE

Lors de mon reportage au Musée du Louvre-Lens, je fis un arrêt inattendu pour le déjeuner.
Une passion du Nord, l' estaminet.
Le Pain de la Bouche, un restaurant de tradition, au contraste détonnant, où se dégageait le bon vivre du Nord. 
L'accueil CH'TI! 
Une chaleur humaine qui ne se démentait pas, qui se cultivait au quotidien. 
C'était l'endroit à ne pas manquer, celui des spécialités régionales à savourer en famille ou en bande d'amis.

Les recettes maison sont composées de produits frais et de saison; à l'honneur, les faluches, 
pour les gens de passage, à découvrir, à déguster pour les gourmets et les habitués.
Une table où vos papilles gustatives s'ouvrent aux saveurs salé, sucré, acide, amer et umami,  
les recettes des plats du Nord en lisant le bon goût de la carte ci-après.

Vous avez dit "un contraste détonnant" "!
Dès, la porte ouverte, le rideau tiré, l'ambiance vous envahit, un temps ancien est là, qui s'impose à vous dans ce monde de brutes. La surprise enveloppante d'une brasserie typique, 
d'une décoration rustique, authentique, et agencée d'ustensiles anciens.
Maintenant, laissons le regard suivre le fil conducteur de la galerie de photos.

Crédits photo : @ainsiparlaitlart_gerardpocquet

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https://le-pain-de-la-bouche.eatbu.com/?lang=fr#contact
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Le Louvre-Lens · Museum in Lens · Crédits photo : @ainsiparlaitlart_gerardpocquet

Inauguré en décembre 2012, le Louvre-Lens a pour objectif principal d’ouvrir à tous l’accès 
aux collections nationales. Il incarne à lui seul une forme pérenne et spécifique de la politique territoriale du Louvre et de l’engagement du ministère de la Culture en région.

Le Louvre-Lens est l’œuvre des architectes Kazuyo Sejima et Ryue Nishizawa de l’agence SANAA. Organisée en un espace ouvert de 3000 m², la Galerie du Temps expose plus de 200 œuvres phares 
du musée du Louvre.

Crédits photo : @ainsiparlaitlart_gerardpocquet

Ch'ti, Chti ou Chtimi, désigne généralement un habitant du bassin minier, ainsi que par extension, 
de l'ancienne région Nord-Pas-de-Calais, de Mouscron (Belgique) et de Tournai (Belgique) abusivement. Ce mot onomatopéique est apparu pendant la Première Guerre mondiale, en référence à l’accent picard des soldats nordistes pour dire « c'est toi/ch'est ti » « c'est moi/ch'est mi » (« ch'ti mi »). 
Dans le Ch'ti profond, on dit "Ch'to mi" pour "c'était moi".

L'Art de Marque qui se Démarque "Le Pain de la Bouche"
Crédits photo : @ainsiparlaitlart_gerardpocquet

Crédits photo : @ainsiparlaitlart_gerardpocquet

Le chemin de fer fait son apparition à Lens en 1860 lors de la mise en service, par la Compagnie du Nord, du chemin de fer des houillères (actuelles lignes d'Arras à Hazebrouck et de Lens à Ostricourt[2]) mettant en contact les nombreux gisements de charbon avec le réseau ferré. Lens est alors une gare de bifurcation à l'origine de l'embranchement d'Ostricourt. L'étoile ferroviaire de Lens est complétée en 1882 par la ligne vers Don - Sainghin et, en 1910, par la ligne de Lens à Corbehem. Le bâtiment voyageurs date de 1860[3].
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gare_de_Lens_(Pas-de-Calais)







 


 



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