"Villa Dondelli" Le Restaurant Italien de Paris. "Villa Dondelli" l'Institution parisienne des Artistes et des Comédiens. Gallery Photo

Villa Dondelli 1 rue Monsigny Paris 2 Tél : 01 42 96 16 61 www.villa-dondelli.fr https://ainsiparlaitlart.blogspot.com Dans le quartier des théâtres, face au Théâtre des Bouffes-Parisiens, un cadre spectaculaire composé de plusieurs salons, chacun possédant son décor et son atmosphère particuliers, il Maestro Dondelli, Maître Restaurateur, fait une entrée en fanfare dans l'univers de la gastronomie italienne. Il propose une carte particulièrement riche qui fait la part belle aux incontournables plats vedettes transalpins, pâtes, risotto et une sélection d'une vingtaine de pizzas incroyablement variées cuites dans la Rolls des fours importés directement de Sicile. Tous les produits sont d'une absolue fraîcheur en provenance des meilleurs fournisseurs comme la vraie « mozzarella di bufala » utilisée en cuisine. Parmi les viandes le Chef vous propose entre autres suggestions, le savoureux « Saltimbocca alla romana...